전통주 소믈리에 자격증 취득 방법

전통주 소믈리에 자격증 한식이 세계적인 인기를 얻으면서 ‘전통주(韓酒)’ 또한 주목받고 있습니다.
막걸리, 청주, 약주, 과실주 등 한국 고유의 술이 글로벌 시장에서 사랑받는 시대
이 흐름의 중심에는 바로 전통주 소믈리에(Traditional Liquor Sommelier)가 있습니다.

오늘은 전통주 소믈리에가 하는 일부터 자격증 취득 방법, 취업 및 창업 전망까지
술의 향기와 문화를 전문적으로 다루는 직업의 세계를 함께 알아볼게요

 

 

목차

• 전통주 소믈리에 하는 일
• 자격증 취득방법
• 취업 전망

 

 

 

전통주 소믈리에 하는 일

전통주 소믈리에는 단순히 술을 ‘맛보는 사람’이 아닙니다.
우리나라 전통주의 역사·제조법·맛의 구조·음식 페어링 등을 연구하며,
‘한국의 술 문화 해설가이자 음미 전문가’의 역할을 합니다.

✅ 주요 업무

1)전통주 감별 및 테이스팅 전문가

-전통주의 종류(탁주, 청주, 약주, 증류주 등)별 풍미·향·색을 평가

-양조법·숙성법에 따른 맛의 차이를 분석하고 감별

2)전통주 페어링 및 추천 서비스

-한식·퓨전음식·디저트 등과 어울리는 전통주 조합 제안

-레스토랑·호텔 등에서 손님 취향에 맞는 전통주를 추천

3)전통주 문화 해설 및 교육

-전통주 역사, 제조공정, 마시는 법 등을 일반인에게 교육

-시음회, 페스티벌, 문화행사 등에서 전문 해설가로 활동

4)제품 홍보 및 컨설팅

-양조장 또는 브랜드의 신제품 시음·프로모션 진행

-지역 전통주를 스토리텔링 방식으로 홍보

👉 한마디로, 전통주 소믈리에는 ‘한국의 술을 세계에 소개하는 문화전문가’입니다.

자격증 취득방법

전통주 소믈리에 자격증은 한국직업능력연구원에 등록된 민간자격증으로,이론교육과 실습·테이스팅 과정을 거쳐 취득할 수 있습니다.

✅ 자격 요건

-학력, 나이 제한 없음

-전통주, 요리, 관광, 외식산업, 와인 등 관련 전공자 우대

-미각·후각 감각이 뛰어난 분에게 적합

 

✅ 자격증 발급기관 예시

-한국전통주협회

-한국직업능력연구원 등록 ‘전통주 소믈리에’ 자격과정

-한국음식문화연구원

💡 TIP: 반드시 한국직업능력연구원 ‘민간자격정보(http://www.pqi.or.kr)’에서

자격번호를 확인하고, 공식 등록된 기관을 선택하세요.

 

취업전망

 

취업전망 전통주 산업은 한류문화 확산과 더불어 “K-주류”로 성장 중입니다. 농림축산식품부에 따르면 전통주 시장 규모는 매년 15% 이상 성장하고 있으며,특히 MZ세대를 중심으로 ‘국산 수제주’, ‘로컬 양조장 투어’ 트렌드가 확산되고 있습니다.

✅ 진출 분야

-전통주 전문바 / 한식 레스토랑 / 호텔 F&B 부서

-전통주 제조업체 / 양조장 홍보·마케팅 담당

-전통주 소믈리에 강사 / 문화행사 진행자

-수입주류 대체를 위한 국산 브랜드 컨설턴트

-지역 축제·문화센터 전통주 시음회 진행

✅ 경력 단계 역할 예상 수입
초급 (1~2년차) :시음보조, 브랜드 홍보/ 월 200~250만 원
중급 (3~5년차): 전통주 매장·호텔 소믈리에 /월 300~400만 원
고급 (5년차 이상): 강사, 브랜드 디렉터, 프리랜서/ 월 500만 원 이상 가능

전통주 소믈리에는 한국의 술 문화를 새롭게 해석하고 세계에 알리는 직업입니다.

 

감각과 지식을 모두 갖춘 ‘술 문화 전문가’로 성장하고 싶다면,지금 바로 전통주 소믈리에 자격증 과정에 도전해보세요!