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요즘 카페 한 잔의 커피에도 ‘품질’이 중요한 시대죠.단순히 맛있는 커피를 내리는 것에서 벗어나,커피의 원두 품질과 향미를 과학적으로 평가하는 전문가 — 바로 커피품질평가사(Q-Grader)입니다.오늘은 커피품질평가사가 하는 일부터, 자격증 취득방법, 그리고 커리어 전망까지커피 전문가로 성장하고 싶은 분들을 위한 종합 가이드를 준비했습니다. 목차커피품질평가사 하는 일자격증 취득방법취업 전망 커피품질평가사 하는 일커피품질평가사(Coffee Quality Grader)는생두(원두 전 단계)와 볶은 원두의 품질을 평가하고 등급을 매기는 전문가입니다.커피 한 잔이 소비자에게 전달되기 전,그 커피의 향, 맛, 산미, 바디감, 후미(여운) 등을 객관적으로 분석하는 것이 바로 이들의 역할입니다.✅ 주요 업무커피..

요즘 MZ세대 사이에서 ‘크래프트 비어(Craft Beer)’, 즉 수제맥주가 큰 인기를 끌고 있습니다.개성 있는 맛, 지역 특색을 살린 양조법, 스토리가 있는 브랜드까지—이 흐름 속에서 주목받는 직업이 바로 ‘수제맥주전문가’입니다.오늘은 수제맥주전문가가 하는 일, 자격증 취득방법, 그리고 취업전망까지맥주 한 잔 속의 과학과 예술을 함께 탐구해볼게요 목차수제맥주전문가 하는 일자격증 취득방법취업전망 수제맥주 전문가 하는 일수제맥주전문가는 맥주를 직접 기획·양조·감별하고,소비자에게 맥주의 문화와 풍미를 전달하는 전문가입니다.단순히 술을 만드는 사람이 아니라,‘맥주의 맛을 설계하는 엔지니어이자 문화 해설사’라고 할 수 있죠.✅ 주요 업무맥주 레시피 개발 및 양조맥아, 홉, 효모, 물 등 원재료의 조합으로 ..

향긋한 커피 한 잔에 담긴 정성과 기술,그 중심에는 ‘커피핸드드립전문가(Hand Drip Specialist)’가 있습니다.오늘은 커피핸드드립전문가가 하는 일부터 자격증 취득방법, 그리고 취업 및 창업 전망까지커피 한 잔의 예술을 만드는 직업의 세계를 자세히 살펴볼게요. 목차커피핸드드립전문가 하는일자격증 취득방법취업전망 커피핸드드립전문가 하는 일핸드드립은 기계가 아닌 사람의 손으로 직접 물의 온도, 속도, 양을 조절하여 커피를 추출하는 기술입니다.따라서 커피핸드드립전문가는 단순히 커피를 내리는 사람이 아니라,원두의 맛과 향을 디자인하는 예술가이자 감각적 기술자입니다.✅ 주요 업무핸드드립 커피 추출 및 제조물의 온도, 추출 시간, 분쇄도 등을 조절하여 최적의 맛과 향을 구현고객의 취향(산미, 바디감, ..

“와인은 단순한 술이 아니라, 문화와 예술이 담긴 향기다.”요즘 레스토랑, 호텔, 카페뿐 아니라 개인 와인 취향까지 세분화되면서‘와인소믈리에(Wine Sommelier)’라는 직업이 많은 사람들의 로망이 되고 있습니다.오늘은 와인소믈리에가 하는 일부터 자격증 취득방법, 그리고 취업전망까지와인을 ‘읽고, 말하고, 제안하는’ 전문가의 세계를 깊이 있게 살펴볼게요 목차와인소믈리에 하는 일자격증 취득방법취업전망와인소믈리에 하는 일와인소믈리에는 단순히 와인을 따르는 사람이 아닙니다.고객의 취향, 음식의 풍미, 와인의 종류를 모두 고려해‘가장 완벽한 조합’을 제안하는 와인 전문가입니다.✅ 주요 업무와인 추천 및 서비스손님의 취향, 예산, 식사 메뉴에 맞는 와인 추천와인 서빙 온도, 디캔팅, 글라스 선택 등 세심한 ..

"산업 생태계 붕괴 초읽기"…정부 2035 NDC에 산업계 '초비상'(종합)정부가 2035년까지 배출 온실가스를 2018년 대비 50~60% 감축하겠다는 국가온실가스감축목표(NDC)를 공개하면서 산업계 전반에 비상등이 켜졌다. 이미 업계는 정부가 '50%를 마지노선으로 정할 것'이라 예상했지만, 막상 목표안이 구체화되자 현장과 기술 여건을 외면한 채 '목표치 제시'에만 초점을 맞췄다는 지적이 잇따르고 있다.산업계에선 NDC 목표안에 따른 규제 기준이 높아지고, 산업 전환의 속도가 빨라지면서 "이대로면 생태계가 무너질 수 있다"는 위기감이 확산되고 있다. 세부 산업별 감축 분담 구조조차 확정되지 않은 만큼 불확실성도 남아있다.6일 기후에너지환경부는 '2035 NDC(국가온실가스감축목표)' 대국민 공개 공청..

美민주, 트럼프 2기 첫 선거 완승…트럼프 "셧다운 때문"(종합2보)AP와 CBS, CNN 등에 따르면 미국 민주당은 4일(현지 시간) 치른 뉴욕시장, 버지니아·뉴저지 주지사 선거에서 완승했다. 가장 관심을 끈 뉴욕에서는 이민자 출신 조란 맘다니 후보가 과반 득표로 무소속 앤드루 쿠오모 후보(91% 개표 기준 41.6%)를 여유롭게 따돌렸다.인도계 우간다인인 맘다니 후보는 유년기에 미국으로 이주, 2018년 시민권을 얻었다. 그와 경쟁한 쿠오모 후보는 뉴욕 주지사 출신으로, 코로나19 기간 강경한 방역 정책과 상세한 일일 브리핑으로 명성을 얻어 한때 대선 주자로까지 거론되던 정치 거물이다.이번 뉴욕시장 선거는 애초에 공화당·민주당 싸움이 아닌 진보 진영 두 후보의 싸움이었다. 무명에 가까웠던 이민자 출신..

향긋한 차 한 잔 속에 담긴 ‘꽃의 예술’.오늘날 꽃차(花茶)는 단순한 음료가 아니라 자연과 힐링, 감성을 담은 문화 콘텐츠로 자리 잡고 있습니다.그 중심에는 바로 꽃차소믈리에(Flower Tea Sommelier)가 있습니다.이 글에서는 꽃차소믈리에가 하는 일부터 자격증 취득방법, 그리고 취업 및 창업 전망까지하나하나 자세히 알려드릴게요 목차꽃 차 소믈리에 하는 일자격증 취득방법취업전망 꽃차 소믈리에 하는 일꽃차소믈리에는 이름 그대로 꽃으로 만든 차(식용화)를 다루는 전문가입니다.하지만 단순히 ‘꽃을 우려내는 사람’이 아니라, 꽃의 종류·색·향·효능을 과학적·미학적으로 해석하는 전문가입니다.✅ 주요 업무꽃차 제조 및 블렌딩 전문가식용 가능한 꽃의 품종을 선별하고, 향·색·온도에 따라 건조 및 덖음 ..

전통주 소믈리에 자격증 한식이 세계적인 인기를 얻으면서 ‘전통주(韓酒)’ 또한 주목받고 있습니다.막걸리, 청주, 약주, 과실주 등 한국 고유의 술이 글로벌 시장에서 사랑받는 시대이 흐름의 중심에는 바로 전통주 소믈리에(Traditional Liquor Sommelier)가 있습니다.오늘은 전통주 소믈리에가 하는 일부터 자격증 취득 방법, 취업 및 창업 전망까지술의 향기와 문화를 전문적으로 다루는 직업의 세계를 함께 알아볼게요 목차전통주 소믈리에 하는 일자격증 취득방법취업 전망 전통주 소믈리에 하는 일전통주 소믈리에는 단순히 술을 ‘맛보는 사람’이 아닙니다. 우리나라 전통주의 역사·제조법·맛의 구조·음식 페어링 등을 연구하며, ‘한국의 술 문화 해설가이자 음미 전문가’의 역할을 합니다. ✅ 주요 업무..